2010年09月24日
関西一周 其の2 玉家の店長は板前フィッシャーマンの巻
9月21日
本日は仕事の中休み二日間の初日
前日に奈良入りしてSHIKA兄貴と一宴会
SHIKA兄貴の家でシャワー浴びて、山岳信仰の地世界遺産吉野へ、出撃~
山道うねうね走りながら到着
続いては徒歩でテクテク


金峯山寺に到着

只今、日本最大の秘仏金剛蔵王権現像 御開帳中
特別拝観料1000円って高っ!!
と思ったら、護摩木Deストラップと金峯山寺ネーム入りエコバッグ付き
商売上手
秘仏金剛蔵王権現像は圧巻
近くの脳天大神 龍王院へ行くが帰りに軽く遭難

階段上りで足パンパン
さらに、


如意輪寺


吉野水分神社
ここの境内の配置はとても素晴らしく、見惚れます
これにて、奈良は終了、今回最大の目的地大阪へGO!!
そして、難波のホテルにチェックイン
いざ、玉家の店長は板前フィッシャーマンTSUYO-Cさんの待つ、新世界「玉家」へ
行く前に
新世界と言えば通天閣でしょとセロが言うので寄り道

そびえ立ってます

ビリケンさん
それでは改めて玉家へ

どきどきしながら店に突撃~
やばいっすこの店、まじで美味い
太刀魚の南蛮漬け
紫頭巾えだ豆
天然カンパチ、サバ、アジ、メバチ鮪の刺身

仕事が施されてて、普段食べられないサバが激うま
軍鶏の肝刺し

玉家の看板軍鶏、この美味さ砂肝のコリコリ感は人生初
出し巻き玉子:層の重ね具合が食感に出る出る
蟹クリームコロッケ

本体の美味さにプラスして口の中に広がる鰹出汁デミグラスソースの香りがマジたまらん
軍鶏の叩きポン酢:軍鶏本当に最高っ!!
蛸と松茸の天ぷら:松茸の香りが最高に引き立って悶絶
そして、軍鶏鍋
素材の邪魔を一切しない出汁、こだわりの七味、柚子胡椒
それぞれの具材が引き立ってます、脇役居ません
スープと食べる豆腐、革命です
ツクネ食べた瞬間に口の中でホロホロっと旨味と共に解けます
兎にも角にも馬にも鹿にも美味過ぎる
自分、セロ、S先輩で「美味い美味い」の大合唱
写真撮るのも忘れてたのでS先輩のTwitterから拝借する始末
もちろんTSUYO-Cさんとの会話も鰻上りに盛り上がり、酒も進みます
大阪の男前な釣りの話の数々最高でした~
一緒に食べた軍鶏鍋、〆の雑炊も最高でした~
料理に対する思いを語る様も男前でした~

御土産で、チョロ引きシュリンプ、プルプルサーディン頂いちゃいました~(涙)Д(涙)
絶対釣りますぜ
良い感じに酔っ払って閉店時間もとっくに越えたのでm(_ _)m
名残惜しさを噛締めながら
撤収~
また絶対行きますよ~



次回、関西一周 最終巻 釣り人のお守り巻
お楽しみに~?
本日は仕事の中休み二日間の初日
前日に奈良入りしてSHIKA兄貴と一宴会
SHIKA兄貴の家でシャワー浴びて、山岳信仰の地世界遺産吉野へ、出撃~
山道うねうね走りながら到着
続いては徒歩でテクテク


金峯山寺に到着

只今、日本最大の秘仏金剛蔵王権現像 御開帳中
特別拝観料1000円って高っ!!
と思ったら、護摩木Deストラップと金峯山寺ネーム入りエコバッグ付き
商売上手

秘仏金剛蔵王権現像は圧巻
近くの脳天大神 龍王院へ行くが帰りに軽く遭難

階段上りで足パンパン
さらに、


如意輪寺


吉野水分神社
ここの境内の配置はとても素晴らしく、見惚れます
これにて、奈良は終了、今回最大の目的地大阪へGO!!

そして、難波のホテルにチェックイン
いざ、玉家の店長は板前フィッシャーマンTSUYO-Cさんの待つ、新世界「玉家」へ
行く前に
新世界と言えば通天閣でしょとセロが言うので寄り道

そびえ立ってます

ビリケンさん
それでは改めて玉家へ

どきどきしながら店に突撃~
やばいっすこの店、まじで美味い

太刀魚の南蛮漬け
紫頭巾えだ豆
天然カンパチ、サバ、アジ、メバチ鮪の刺身

仕事が施されてて、普段食べられないサバが激うま
軍鶏の肝刺し

玉家の看板軍鶏、この美味さ砂肝のコリコリ感は人生初
出し巻き玉子:層の重ね具合が食感に出る出る
蟹クリームコロッケ

本体の美味さにプラスして口の中に広がる鰹出汁デミグラスソースの香りがマジたまらん
軍鶏の叩きポン酢:軍鶏本当に最高っ!!
蛸と松茸の天ぷら:松茸の香りが最高に引き立って悶絶
そして、軍鶏鍋
素材の邪魔を一切しない出汁、こだわりの七味、柚子胡椒
それぞれの具材が引き立ってます、脇役居ません
スープと食べる豆腐、革命です
ツクネ食べた瞬間に口の中でホロホロっと旨味と共に解けます
兎にも角にも馬にも鹿にも美味過ぎる

自分、セロ、S先輩で「美味い美味い」の大合唱
写真撮るのも忘れてたのでS先輩のTwitterから拝借する始末
もちろんTSUYO-Cさんとの会話も鰻上りに盛り上がり、酒も進みます
大阪の男前な釣りの話の数々最高でした~
一緒に食べた軍鶏鍋、〆の雑炊も最高でした~
料理に対する思いを語る様も男前でした~

御土産で、チョロ引きシュリンプ、プルプルサーディン頂いちゃいました~(涙)Д(涙)
絶対釣りますぜ
良い感じに酔っ払って閉店時間もとっくに越えたのでm(_ _)m
名残惜しさを噛締めながら
撤収~
また絶対行きますよ~




次回、関西一周 最終巻 釣り人のお守り巻
お楽しみに~?